المقادير
2 اصفر البيض + غ 175 سكر كلاصي + غ 250 زبدة + كاس زيت + 2 م ك ميزينا + نسمة فاني او اي نسمة+ الدقيق حسب الخليط
مقادير الحشوة
غ 50 سكر كلاصي + غ 50 كليكوز + غ 50 زبدة + م ك عسل + غ 100 لوز محمر و مهرمش
الطريقة
العجين : تجمع كل المكونات و تعمل منها عجين ماتكونش قاصحة او ماشي خفيفة و تترك ترتاح نصف ساعة او اكثر في التلاجة
العجين : تجمع كل المكونات و تعمل منها عجين ماتكونش قاصحة او ماشي خفيفة و تترك ترتاح نصف ساعة او اكثر في التلاجة
في كاسرول فوق نار هادئة نديب الزبدة مع الكليكوز السكر و العسل نزيل الكاسرول من فوق النار نتركه يبرد قليلا نضيفو ليه اللوز المهرمش و نحرك
تصفف فوق صفيحة مفروشة بورق الزبدة
ندخلها للفرن مين تقرب طيب نخرج الطاوة من الفرن تم نضع قليل من الحشوة في وسط الدوائر و نبسطه قليلا بظهر الملعقة تم ندخلها للفرن
تصفف فوق صفيحة مفروشة بورق الزبدة
ندخلها للفرن مين تقرب طيب نخرج الطاوة من الفرن تم نضع قليل من الحشوة في وسط الدوائر و نبسطه قليلا بظهر الملعقة تم ندخلها للفرن
