زوج من عصير اميلا بودر من ذوق البرتقال ضعيهما في كسرونة ومعه سكر و النشاء اربع مغارف ونصف لتر ماء وحطيهم على النار حركي حتى يعقدو وبعدها فرغيهم في مول مستطيل وللثلاجة واصنعي الطبقة الثانية عبارة عن نشاء اربع مغارف نصف لتر حليب وماء الزهر والسكر وحركي حتى تعقد ولما تكملي حطيها فوق الطبقة الثانية ودخليها تبرد زوقي كيما تحبي انا كاوكاو مهرس ومشمش وملون بصحتك
توجد الطبقة الثالثة انا ماعملتهاش راح عليا الحال عبارة عن حليب مع كاكاو وسكر ونشاء وعلى النار لما تعقد ضعيها على الطبقة الثالثة هذه حلوى الطبقات